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Cmc 40gr – ARCOLOR
R$12,50O C.M.C. Arcolor age como espessante, estabilizante (aglutinante) e agente de corpo em diversos segmentos da área alimentícia como: congelados, cremes, maioneses, margarinas, alimentos dietéticos, sopas e sobremesas em pó ou prontos, bebidas em geral, sucos de frutas e refrescos.
O C.M.C. Arcólor também é usado em preparados sólidos ou líquidos para refrescos, refrigerantes e licores. -
Massa de Pastilhagem 500gr – ARCOLOR
R$21,50Principais Aplicações: Massa de açúcar e gelatina para ser utilizado em bolos artísticos, para trabalhos de construção de colunas, paredes, telhados e estruturas para suporte de peças decorativas.
Modo de Utilização: A Massa de Pastilhagem Arcólor está pronta para ser utilizada, devendo-se apenas manuseá-la rapidamente (se necessário, em bancada polvilhada com Açúcar Impalpável Arcólor) e, abri-la com rolo até a espessura desejada, deixando a peça secar em superfície plana e seca. -
Massa Elástica 500gr – ARCOLOR
R$24,99Pode ser trabalhada para texturas finíssimas, devido a sua elasticidade e maleabilidade. Aceita corantes. Caso a massa se mostrar muito rígida, pode-se aquecê-la rapidamente em microondas. Pode ser adicionada em pequena quantia em pasta americana, para corrigir possíveis problemas de rachaduras. -
Emulsificante 100gr – ARCOLOR
R$8,99O Emulsificante Arcolor é um ingrediente indispensável para quem deseja fazer sorvetes, bolos, cremes e outras receitas que exigem a mistura de líquidos e gordura.
Esse ingrediente atua diretamente na estabilização da mistura, fazendo com que a mistura fique com uma consistência super homogênea. -
Pasta Americana Colors 500gr – ARCOLOR
R$19,99*CONFIRA DISPONIBILIDADE DAS CORES ATRAVÉS DO WHATSAPP AO FINALIZAR O PEDIDO*
Sugestões e Dicas: Misturando as pastas coloridas entre si, pode-se obter uma infinidade de cores e tons.
No caso de sobras, a Pasta Americana Arcólor Colorida deve ser preservada em sacos plásticos muito bem fechados.
Não há necessidade de guardá-la sob refrigeração. Depois de aplicada, a Pasta Americana Arcólor Colorida não deve ser levada à geladeira ou freezer, pois, ao degelar terá sua superfície muito umedecida.
Os apliques podem ser elaborados com dias de antecedência, porém reservados em local seco e fresco para que não se umedeçam. -
Pasta Americana Branca 800gr – Arcolor
R$22,50A Pasta Americana Arcolor é um produto que se apresenta pronto para usar, sem a necessidade da adição de nenhum outro ingrediente, bastando apenas manuseá-la até recompor sua elasticidade e maciez no instante de aplicá-la ou moldá-la.
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Pasta Americana ColorFul Cores 800gr – Mix
R$21,99Utilizada principalmente como cobertura e em decoração de produtos da confeitaria.
Aplicada em bolos artísticos, mini bolos, cupcakes, etc, na decoração de produtos para confeitaria em geral e na modelagem de efeitos decorativos (personagens, flores, laços, etc). Ideal para aplicação em moldes de silicone. -
Pasta Americana Branca 800gr – MIX
R$21,99A única pasta que permite ser 4 em 1. Além de ser utilizada como Pasta Americana, a Pastamix também poderá ser transformada em Pastilhagem (acrescentando CMC), Massa Elástica (acrescentando gordura vegetal hidrogenada) e Pasta de Chocolate (acrescentando Chocolate ou Cobertura Fracionada derretida). Com um único produto, é possível utiliza-lo com 4 características diferenciadas. Não é incrível?!
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Cobertura Fracionada Confeiteiro Blend 1,050kg – Harald
R$20,99É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Mais resistente ao calor, é perfeita para as regiões mais quentes do Brasil. Cobertura ideal para grandes produções, essa linha é uma mão na roda para banhar e cobrir sem precisar fazer a têmpera; para fazer pães, roscas e biscoitos; e para rechear, finalizar e decorar com mais praticidade! Produtos que são soluções para pizzarias, padarias, confeitarias e buffets. Blend, o sabor que traz equilíbrio entre o dulçor do açúcar e o amargo do cacau!
INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA.”
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Cobertura Fracionada Confeiteiro Meio Amargo 1,050kg – Harald
R$23,50É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Mais resistente ao calor, é perfeita para as regiões mais quentes do Brasil. Ideal para grandes produções, essa linha é uma mão na roda para banhar e cobrir sem precisar fazer a têmpera; para fazer pães, roscas e biscoitos; e para rechear, finalizar e decorar com mais praticidade! Produtos que são soluções para pizzarias, padarias, confeitarias e buffets. Meio Amargo é a cobertura com maior percentual de sólidos de cacau, com textura firme e sabor mais intenso!
INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA. PODE CONTER LEITE.”
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Cobertura Fracionada Confeiteiro Ao Leite 1,050kg – Harald
R$22,99É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Mais resistente ao calor, é perfeita para as regiões mais quentes do Brasil. Cobertura ideal para grandes produções, essa linha é uma mão na roda para banhar e cobrir sem precisar fazer a têmpera; para fazer pães, roscas e biscoitos; e para rechear, finalizar e decorar com mais praticidade! Produtos que são soluções para pizzarias, padarias, confeitarias e buffets. Ao Leite, o sabor tradicional que todo mundo gosta!
INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó desnatado, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. “ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADO DE SOJA.”citina de soja (INS 322) e poliglicerol polirricinoleato (INS476) e aromatizantes idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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Choc. Melken Ao Leite 1,050kg – Harald
R$35,99É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e Ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E LEITE E DERIVADO.”
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