Possui sabor sofisticado e nobre do mais puro chocolate. Sua excelente textura permite uma alta cremosidade, perfeita para todo tipo de aplicação. Tem fácil derretimento e necessita de temperagem para sua total cristalização, proporcionando excelente brilho.

Cobertura Fracionada que garante excelente sabor e brilho, não necessita temperagem. A escolha de quem quer o melhor custo x beneficio para a decoração ou para receitas que exijam uma textura mais firme e mais resistente, como as aplicações em raspas, folhas e coberturas.